Условие
Из 1 т картофеля, в котором массовая доля крахмала равна 0,2, получили 100 л этанола (р = 0,8 г/см3). Сколько это составляет процентов по сравнению с теоретическим выходом?
Разбор задания
Номер § 33, вопрос 5 — Химия 10 класс
Рудзитис Г. Е. · § 33
Решение
- m(крахмала) = 1000 · 0,2 = 200 кг; (C₆H₁₀O₅)ₙ + nH₂O → nC₆H₁₂O₆; C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂: из 162 г звена — 2 · 46 = 92 г этанола; m(C₂H₅OH) теор. = 200 · 92/162 = 113,6 кг.
- m практ. = 100 · 0,8 = 80 кг; выход = 80/113,6 · 100 % ≈ 70 %.
Ответ
≈ 70 %
Теория по теме в учебнике
Не понял тему? Разберись с правилами и теорией в нашем учебнике по предмету «Химия» за 10 класс.
Введение в органическую химиюОрганические вещества, строение атома углерода, классификация органики.УглеводородыАлканы, алкены, алкины, арены. Номенклатура, свойства, реакции.Кислородсодержащие соединенияСпирты, альдегиды, карбоновые кислоты, сложные эфиры.Алканы: предельные углеводородыСтроение, гомологический ряд, изомерия и химические свойства алканов в курсе органической химии 10 класса.Алкены: непредельные углеводородыДвойная связь, реакции присоединения и полимеризации, получение и применение алкенов.Изомерия и номенклатура органических соединенийВиды изомерии и правила международной номенклатуры для названий органических веществ.
Все темы по предмету «Химия» за 10 класс →