Условие
Напишите уравнения реакций для превращений: крахмал → глюкоза → этанол → этиловый эфир уксусной кислоты.
Разбор задания
Номер § 33, вопрос 4 — Химия 10 класс
Рудзитис Г. Е. · § 33
Решение
- (C₆H₁₀O₅)ₙ + nH₂O →(H₂SO₄ или амилаза, t) nC₆H₁₂O₆; C₆H₁₂O₆ →(дрожжи) 2C₂H₅OH + 2CO₂↑.
- C₂H₅OH + CH₃COOH ⇄(H₂SO₄ конц., t) CH₃COOC₂H₅ (этилацетат) + H₂O.
Ответ
(C₆H₁₀O₅)ₙ + nH₂O → nC₆H₁₂O₆; C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂; C₂H₅OH + CH₃COOH ⇄ CH₃COOC₂H₅ + H₂O
Теория по теме в учебнике
Не понял тему? Разберись с правилами и теорией в нашем учебнике по предмету «Химия» за 10 класс.
Введение в органическую химиюОрганические вещества, строение атома углерода, классификация органики.УглеводородыАлканы, алкены, алкины, арены. Номенклатура, свойства, реакции.Кислородсодержащие соединенияСпирты, альдегиды, карбоновые кислоты, сложные эфиры.Алканы: предельные углеводородыСтроение, гомологический ряд, изомерия и химические свойства алканов в курсе органической химии 10 класса.Алкены: непредельные углеводородыДвойная связь, реакции присоединения и полимеризации, получение и применение алкенов.Изомерия и номенклатура органических соединенийВиды изомерии и правила международной номенклатуры для названий органических веществ.
Все темы по предмету «Химия» за 10 класс →