Условие
Сравнение свойств растворов мыла и стирального порошка
Разбор задания
Номер Лабораторный опыт 11 — Химия 10 класс
Габриелян О. С. · Лабораторные опыты
Решение
- 1. С фенолфталеином раствор мыла становится малиновым (щелочная среда: мыло — соль слабой кислоты и сильного основания, гидролизуется: C17H35COO⁻ + H2O ⇄ C17H35COOH + OH⁻); раствор стирального порошка обычно окрашивается слабее или тоже малиновый из-за добавок соды. Для шерсти и шёлка (разрушаются щёлочью) лучше нейтральные средства — СМС с нейтральной реакцией.
- 2. В жёсткой воде раствора мыла нужно добавить много капель: ионы Ca²⁺ осаждают мыло (2C17H35COONa + CaCl2 → (C17H35COO)2Ca↓ + 2NaCl), пена появляется лишь после связывания всего кальция; стиральный порошок пенится сразу — его кальциевые соли (алкилсульфонаты) растворимы.
- Вывод: СМС сохраняют моющую способность в жёсткой воде, мыло — нет.
Ответ
Мыло даёт щелочную реакцию и осаждается солями кальция; стиральный порошок работает и в жёсткой воде
Теория по теме в учебнике
Не понял тему? Разберись с правилами и теорией в нашем учебнике по предмету «Химия» за 10 класс.
Введение в органическую химиюОрганические вещества, строение атома углерода, классификация органики.УглеводородыАлканы, алкены, алкины, арены. Номенклатура, свойства, реакции.Кислородсодержащие соединенияСпирты, альдегиды, карбоновые кислоты, сложные эфиры.Алканы: предельные углеводородыСтроение, гомологический ряд, изомерия и химические свойства алканов в курсе органической химии 10 класса.Алкены: непредельные углеводородыДвойная связь, реакции присоединения и полимеризации, получение и применение алкенов.Изомерия и номенклатура органических соединенийВиды изомерии и правила международной номенклатуры для названий органических веществ.
Все темы по предмету «Химия» за 10 класс →