Как образуется целлюлоза в природе? Составьте соответствующие уравнения реакций.
Решение
В природе целлюлоза образуется в растениях: сначала при фотосинтезе из углекислого газа и воды в хлоропластах синтезируется глюкоза: 6CO₂ + 6H₂O →(свет, хлорофилл) C₆H₁₂O₆ + 6O₂.
Затем в клетках ферменты (целлюлозосинтаза) осуществляют поликонденсацию β-глюкозы в макромолекулы целлюлозы: nC₆H₁₂O₆ → (C₆H₁₀O₅)ₙ + nH₂O; целлюлоза откладывается в клеточных стенках (хлопок — 95–98 %, древесина — 50 %, лён).
Ответ
Фотосинтез 6CO₂ + 6H₂O → C₆H₁₂O₆ + 6O₂, затем ферментативная поликонденсация nC₆H₁₂O₆ → (C₆H₁₀O₅)ₙ + nH₂O в клеточных стенках растений