Условие
Гидролизом 250 кг древесных опилок, содержание целлюлозы в которых составляет 45%, было получено 62 кг глюкозы. Определите массовую долю выхода глюкозы от теоретически возможного.
Разбор задания
Номер § 15, вопрос 7 — Химия 10 класс
Габриелян О. С. · § 15
Решение
- m(целлюлозы) = 250 · 0,45 = 112,5 кг; (C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6: на 162 кг целлюлозы — 180 кг глюкозы.
- m(глюкозы)теор = 112,5 · 180/162 = 125 кг; η = 62/125 = 0,496 ≈ 49,6 %.
Ответ
≈ 49,6 %
Теория по теме в учебнике
Не понял тему? Разберись с правилами и теорией в нашем учебнике по предмету «Химия» за 10 класс.
Введение в органическую химиюОрганические вещества, строение атома углерода, классификация органики.УглеводородыАлканы, алкены, алкины, арены. Номенклатура, свойства, реакции.Кислородсодержащие соединенияСпирты, альдегиды, карбоновые кислоты, сложные эфиры.Алканы: предельные углеводородыСтроение, гомологический ряд, изомерия и химические свойства алканов в курсе органической химии 10 класса.Алкены: непредельные углеводородыДвойная связь, реакции присоединения и полимеризации, получение и применение алкенов.Изомерия и номенклатура органических соединенийВиды изомерии и правила международной номенклатуры для названий органических веществ.
Все темы по предмету «Химия» за 10 класс →