В трех пробирках находятся бесцветные жидкости: вода, этанол и раствор глицерина. Как их распознать?
Решение
К пробам добавить свежеосаждённый гидроксид меди(II): раствор глицерина растворяет осадок с образованием ярко-синего раствора глицерата меди (качественная реакция на многоатомные спирты); вода и этанол — нет.
Различить воду и этанол: поджечь — этанол горит голубоватым пламенем; или добавить безводный CuSO4 (белый) — в воде синеет сильнее; либо нагреть с оксидом меди(II) — этанол восстанавливает чёрный CuO до красной меди с запахом альдегида.
Ответ
Глицерин — синий раствор с Cu(OH)2; этанол горит (или восстанавливает CuO); остаток — вода