Условие
Какие свойства глицерина лежат в основе его применения?
Разбор задания
Номер § 9, вопрос 11 — Химия 10 класс
Габриелян О. С. · § 9
Решение
- Гигроскопичность и способность удерживать влагу — косметика (кремы), кожевенное производство, увлажнитель табака, кондитерских изделий; вязкость и сладкий вкус — пищевая добавка E422, фармацевтика (мази, сиропы).
- Реакция с азотной кислотой даёт нитроглицерин — взрывчатое вещество (динамит) и лекарство от стенокардии; служит сырьём для алкидных смол и лаков; понижает температуру замерзания воды — антифризы.
Ответ
Гигроскопичность, вязкость, безвредность — косметика, пища, лекарства; нитрование — нитроглицерин
Теория по теме в учебнике
Не понял тему? Разберись с правилами и теорией в нашем учебнике по предмету «Химия» за 10 класс.
Введение в органическую химиюОрганические вещества, строение атома углерода, классификация органики.УглеводородыАлканы, алкены, алкины, арены. Номенклатура, свойства, реакции.Кислородсодержащие соединенияСпирты, альдегиды, карбоновые кислоты, сложные эфиры.Алканы: предельные углеводородыСтроение, гомологический ряд, изомерия и химические свойства алканов в курсе органической химии 10 класса.Алкены: непредельные углеводородыДвойная связь, реакции присоединения и полимеризации, получение и применение алкенов.Изомерия и номенклатура органических соединенийВиды изомерии и правила международной номенклатуры для названий органических веществ.
Все темы по предмету «Химия» за 10 класс →