Какую роль играет межмолекулярная водородная связь в природе?
Решение
Благодаря водородным связям вода на Земле жидкая, а лёд легче воды и плавает, защищая водоёмы от промерзания; высокая теплоёмкость воды смягчает климат, поверхностное натяжение обеспечивает капиллярный подъём воды в почве и растениях.
Водородные связи удерживают структуру белков, ДНК, целлюлозы, определяют свойства растворов, участвуют в образовании снежинок, росы, обеспечивают растворение биологически важных веществ.
Ответ
Жидкая вода и плавающий лёд, климат, капиллярность, структура биополимеров