Какими особыми свойствами обладают вещества с межмолекулярной водородной связью?
Решение
Вещества с межмолекулярной водородной связью имеют аномально высокие температуры кипения и плавления (вода кипит при 100 °C, а H₂S — при −60 °C; спирты кипят выше эфиров той же массы), большую теплоту испарения.
Повышенные вязкость и поверхностное натяжение, растворимость друг в друге (спирт в воде, аммиак в воде), ассоциация молекул (димеры карбоновых кислот, полимерные цепочки HF); у воды — плотность льда меньше плотности жидкости, максимальная плотность при 4 °C, высокая теплоёмкость.
Ответ
Аномально высокие температуры кипения, вязкость, поверхностное натяжение, взаимная растворимость, аномалии воды