Атом азота аминогруппы имеет неподелённую электронную пару и по донорно-акцепторному механизму присоединяет ион водорода — как аммиак.
С водой дают щелочную среду: CH3NH2 + H2O ⇄ [CH3NH3]⁺ + OH⁻ (лакмус синеет); с кислотами образуют соли: CH3NH2 + HCl → [CH3NH3]Cl (хлорид метиламмония); C6H5NH2 + HCl → [C6H5NH3]Cl. Поэтому амины — органические основания (алкиламины даже сильнее аммиака).
Ответ
Азот с неподелённой парой присоединяет H⁺: дают OH⁻ в воде и соли с кислотами