Условие
Рассмотрите переход количественных изменений в качественные на примере изменения физических свойств карбо новых кислот в гомологическом ряду.
Разбор задания
Номер § 12, вопрос 2 — Химия 10 класс
Габриелян О. С. · § 12
Решение
- Прибавление групп CH2 (количественное изменение) постепенно меняет свойства, и в определённых точках качество скачком меняется.
- C1–C3 — подвижные жидкости с резким запахом, смешиваются с водой в любых отношениях; C4–C9 — маслянистые жидкости с неприятным запахом, растворимость в воде падает; C10 и выше — твёрдые, без запаха, в воде нерастворимы (стеариновая, пальмитиновая).
- Растут температуры кипения и плавления, уменьшается кислотность (сила кислот): муравьиная — самая сильная.
Ответ
С ростом цепи кислоты переходят от растворимых жидкостей с резким запахом к твёрдым нерастворимым веществам без запаха; сила кислот падает
Теория по теме в учебнике
Не понял тему? Разберись с правилами и теорией в нашем учебнике по предмету «Химия» за 10 класс.
Введение в органическую химиюОрганические вещества, строение атома углерода, классификация органики.УглеводородыАлканы, алкены, алкины, арены. Номенклатура, свойства, реакции.Кислородсодержащие соединенияСпирты, альдегиды, карбоновые кислоты, сложные эфиры.Алканы: предельные углеводородыСтроение, гомологический ряд, изомерия и химические свойства алканов в курсе органической химии 10 класса.Алкены: непредельные углеводородыДвойная связь, реакции присоединения и полимеризации, получение и применение алкенов.Изомерия и номенклатура органических соединенийВиды изомерии и правила международной номенклатуры для названий органических веществ.
Все темы по предмету «Химия» за 10 класс →