Передвижение веществ в растении
🌿 Биология · 6 класс
Восходящий и нисходящий ток: как вода и органические вещества движутся по сосудам и ситовидным трубкам.
Как вещества движутся по растению
Растение — единый организм: вода всасывается корнем внизу, а сахара образуются в листьях наверху. Чтобы каждый орган получал нужное, вещества постоянно передвигаются по растению. Для этого служат проводящие ткани, расположенные в жилках листьев, стебле и корне.
Два встречных потока
В растении есть два основных направления движения веществ:
- Восходящий ток — снизу вверх. По сосудам древесины от корня к листьям движутся вода и растворённые в ней минеральные соли.
- Нисходящий ток — сверху вниз и во все стороны. По ситовидным трубкам луба от листьев к другим органам движется раствор органических веществ (сахаров).
Где проходят потоки
| Признак | Восходящий ток | Нисходящий ток |
|---|---|---|
| По чему идёт | Сосуды древесины | Ситовидные трубки луба |
| Направление | От корня к листьям | От листьев к органам |
| Что переносит | Воду и минеральные соли | Раствор органических веществ |
Что заставляет воду подниматься
Вода движется вверх по двум причинам. Корень нагнетает её снизу — это корневое давление. А сверху лист испаряет воду, и вместо испарившейся подтягивается новая, как через трубочку. Так создаётся непрерывный столб воды от корня до листьев.
Путь воды можно показать схемой: корень → сосуды стебля → жилки листа → испарение через устьица. А путь сахаров — наоборот: лист → ситовидные трубки → стебель, корень, плоды.
Опыт с веткой в подкрашенной воде
Если поставить веточку в воду, подкрашенную чернилами, а через сутки разрезать стебель, окажется, что окрасилась именно древесина. Это доказывает, что вода поднимается по сосудам древесины, а не по коре.
Частая ошибка: думать, что и вода, и сахара движутся по одним и тем же трубкам. На самом деле вода с солями идёт вверх по сосудам древесины, а органические вещества — по ситовидным трубкам луба.
Запас веществ и кольцевание
Часть органических веществ, доставленных из листьев, откладывается про запас в стебле, корне, плодах, клубнях и луковицах. Весной этот запас расходуется на рост новых побегов и цветков. Если на стволе дерева снять кольцо коры с лубом, нисходящий ток прервётся: органические вещества перестанут поступать вниз, накопятся над кольцом, и со временем корни, лишённые питания, погибнут. Этот опыт ещё раз доказывает, что органические вещества движутся вниз именно по лубу.
Значение для растения
Передвижение веществ связывает все органы в единое целое. Корень снабжает листья водой и солями, а листья снабжают корень и плоды органическими веществами. Стоит нарушить любой из потоков — и растение страдает. Поэтому повреждение коры, поломка стебля или загнивание корня опасны для всего растения.
Кратко о главном
- В растении есть восходящий и нисходящий токи веществ.
- Вода и соли поднимаются по сосудам древесины.
- Органические вещества движутся по ситовидным трубкам луба.
- Вода поднимается из-за корневого давления и испарения листьями.
- Опыт с подкрашенной водой показывает путь воды по древесине.