Условие
К какому классу относятся жиры? Их роль в организме.
Разбор задания
Номер § 56, вопрос 4 — Химия 9 класс
Рудзитис Г. Е. · § 56
Решение
- Жиры — сложные эфиры трёхатомного спирта глицерина и высших карбоновых кислот (стеариновой, пальмитиновой, олеиновой); твёрдые (животные, предельные кислоты) и жидкие масла (растительные, непредельные).
- Роль: главный запас энергии (1 г — 38 кДж, вдвое больше углеводов), строительный материал мембран клеток, теплоизоляция и защита органов, растворитель витаминов A, D, E, K, источник воды при окислении; в организме гидролизуются ферментами (липазами) до глицерина и кислот.
Ответ
Сложные эфиры глицерина и высших кислот; источник энергии, компонент мембран, запас, теплоизоляция
Теория по теме в учебнике
Не понял тему? Разберись с правилами и теорией в нашем учебнике по предмету «Химия» за 9 класс.
Окисление и восстановлениеОВР: степень окисления, окислитель и восстановитель, метод электронного баланса.МеталлыФизические и химические свойства металлов. Ряд активности. Сплавы.НеметаллыХарактеристика неметаллов: галогены, сера, азот, фосфор, кремний.Электролитическая диссоциацияЭлектролиты и неэлектролиты, ионные уравнения, реакции ионного обмена.Подготовка к ОГЭ по химииСтруктура ОГЭ, типы заданий. Расчётные задачи, практика.Скорость химических реакцийЧто такое скорость реакции и какие факторы её ускоряют или замедляют в курсе химии 9 класса.
Все темы по предмету «Химия» за 9 класс →