Условие
В пробирку налейте 3–4 мл жёсткой воды и добавляйте порциями раствор мыла, встряхивая, до устойчивой пены. Объясните наблюдения. Затем прокипятите порцию жёсткой воды, добавьте к другой раствор соды или Ca(OH)₂ и снова испытайте мылом.
Разбор задания
Номер Лабораторный опыт 3 — Химия 11 класс
Габриелян О. С. · Лабораторные опыты
Решение
- Мыло в жёсткой воде долго не даёт пены: ионы Ca²⁺ и Mg²⁺ связывают стеарат-ионы в нерастворимые хлопья — 2C₁₇H₃₅COONa + Ca²⁺ = (C₁₇H₃₅COO)₂Ca↓ + 2Na⁺; пена появляется лишь после осаждения всех ионов жёсткости, и мыла расходуется много.
- После кипячения выпадает белый осадок (накипь) — временная жёсткость устраняется: Ca(HCO₃)₂ → CaCO₃↓ + CO₂↑ + H₂O; Mg(HCO₃)₂ → MgCO₃↓ + CO₂ + H₂O; при добавлении соды осаждаются ионы и постоянной жёсткости: CaSO₄ + Na₂CO₃ = CaCO₃↓ + Na₂SO₄, Ca²⁺ + CO₃²⁻ = CaCO₃↓; известковое молоко убирает карбонатную жёсткость: Ca(HCO₃)₂ + Ca(OH)₂ = 2CaCO₃↓ + 2H₂O; в умягчённой воде мыло пенится сразу — вывод: жёсткость устраняют кипячением (временную), содой, известью, фосфатами и ионообменом.
Ответ
Ионы Ca²⁺/Mg²⁺ осаждают мыло — пены нет; кипячение (Ca(HCO₃)₂ → CaCO₃↓) и сода (Ca²⁺ + CO₃²⁻ → CaCO₃↓) умягчают воду, после чего мыло пенится
Теория по теме в учебнике
Не понял тему? Разберись с правилами и теорией в нашем учебнике по предмету «Химия» за 11 класс.
Азотсодержащие органические веществаАмины, аминокислоты, белки. Биологическая роль.ПолимерыПриродные и синтетические полимеры. Пластмассы, каучук, волокна.Подготовка к ЕГЭ по химииСтруктура ЕГЭ, задания 1–34. Расчётные задачи, типичные ошибки.Строение атома и периодический законСостав атома, электронные конфигурации и связь свойств элементов с положением в периодической системе.Виды химической связиКовалентная, ионная, металлическая и водородная связь: механизмы образования и влияние на свойства веществ.Скорость химических реакцийОт чего зависит быстрота реакций: концентрация, температура, давление, катализаторы и поверхность контакта.
Все темы по предмету «Химия» за 11 класс →