Условие
Охарактеризуйте химические свойства этиленгликоля и глицерина. Напишите уравнения соответствующих реакций и перечислите одинаковые и различные свойства одноатомных и многоатомных спиртов.
Разбор задания
Номер § 21, вопрос 3 — Химия 10 класс
Рудзитис Г. Е. · § 21
Решение
- Свойства, общие с одноатомными спиртами (по группам OH, но с большей активностью): 1) с щелочными металлами — HO–CH₂–CH₂–OH + 2Na → NaO–CH₂–CH₂–ONa + H₂ (гликолят натрия); 2C₃H₅(OH)₃ + 6Na → 2C₃H₅(ONa)₃ + 3H₂; 2) с галогеноводородами — HO–CH₂–CH₂–OH + 2HCl → Cl–CH₂–CH₂–Cl + 2H₂O; 3) этерификация — C₃H₅(OH)₃ + 3HNO₃ →(H₂SO₄) C₃H₅(ONO₂)₃ + 3H₂O (тринитроглицерин), с карбоновыми кислотами — жиры; 4) дегидратация, окисление (этиленгликоль → щавелевая кислота), горение.
- Отличительные свойства: из-за взаимного влияния нескольких групп OH кислотность выше — реагируют с гидроксидами тяжёлых металлов: 2C₃H₅(OH)₃ + Cu(OH)₂ → ярко-синий раствор глицерата меди(II) + 2H₂O (качественная реакция на многоатомные спирты; аналогично гликолят меди); в присутствии щёлочи растворяют Cu(OH)₂. Сходство: реакции с Na, HHal, кислотами (эфиры), дегидратация, окисление; различия: многоатомные — более сильные кислоты, дают хелаты с Cu(OH)₂, реагируют по нескольким группам ступенчато, гигроскопичны, сладкие, выше t кип.
Ответ
С Na → гликоляты/глицераты + H₂; с HCl → дихлорэтан; с HNO₃ → нитроглицерин; отличие — растворяют Cu(OH)₂ с ярко-синим окрашиванием (качественная реакция), кислотность выше
Теория по теме в учебнике
Не понял тему? Разберись с правилами и теорией в нашем учебнике по предмету «Химия» за 10 класс.
Введение в органическую химиюОрганические вещества, строение атома углерода, классификация органики.УглеводородыАлканы, алкены, алкины, арены. Номенклатура, свойства, реакции.Кислородсодержащие соединенияСпирты, альдегиды, карбоновые кислоты, сложные эфиры.Алканы: предельные углеводородыСтроение, гомологический ряд, изомерия и химические свойства алканов в курсе органической химии 10 класса.Алкены: непредельные углеводородыДвойная связь, реакции присоединения и полимеризации, получение и применение алкенов.Изомерия и номенклатура органических соединенийВиды изомерии и правила международной номенклатуры для названий органических веществ.
Все темы по предмету «Химия» за 10 класс →