Лабораторный опыт. Окисление этанола оксидом меди(II): в пробирку с 0,5–1 мл этанола погрузите раскалённую медную спираль. Что наблюдаете? Какие вещества образуются? Напишите уравнение реакции.
Решение
Раскалённая на воздухе медная проволока покрывается чёрным налётом оксида меди(II): 2Cu + O₂ →(t) 2CuO. При погружении в этанол чёрный налёт исчезает — проволока снова становится красной (блестящей), ощущается характерный запах яблок — запах уксусного альдегида.
Уравнение: CH₃–CH₂–OH + CuO →(t) CH₃–CHO + Cu + H₂O; оксид меди — окислитель (восстанавливается до меди), этанол окисляется до уксусного альдегида (первичный спирт → альдегид). Вывод: спирты окисляются по атому углерода, связанному с OH; реакция служит для распознавания первичных спиртов и получения альдегидов.
Ответ
Чёрный CuO на спирали восстанавливается до красной меди, появляется запах ацетальдегида: C₂H₅OH + CuO → CH₃CHO + Cu + H₂O