Условие
Что такое трансгенные формы организмов? Как вы считаете, безопасно ли использование в пищу трансгенных или генетически модифицированных продуктов? Умеете ли вы различать трансгенную пищевую продукцию по информации на упаковках?
Разбор задания
Номер § 18, вопрос 9 — Химия 10 класс
Габриелян О. С. · § 18
Решение
- Трансгенные (генетически модифицированные) организмы содержат в геноме гены, внесённые искусственно из других видов: кукуруза и хлопок с геном бактерии Bt (яд для насекомых), соя, устойчивая к гербициду, рис с бета-каротином, лосось с ускоренным ростом.
- Безопасность: по данным ВОЗ и научных академий, разрешённые ГМ-продукты, прошедшие проверку, не опаснее обычных — генетический материал разрушается при пищеварении; опасения касаются аллергенности, влияния на биоразнообразие, зависимости от компаний-производителей; поэтому каждый продукт проходит экспертизу, а в России выращивание ГМ-культур запрещено, а ввозимые продукты маркируются.
- На упаковке в России ГМО указывают при содержании более 0,9 % — надпись «содержит ГМО» или значок; надпись «без ГМО» — добровольная маркировка.
Ответ
Организмы с чужеродными генами; проверенные продукты считаются безопасными, но проходят экспертизу; маркировка «содержит ГМО» при доле более 0,9 %
Теория по теме в учебнике
Не понял тему? Разберись с правилами и теорией в нашем учебнике по предмету «Химия» за 10 класс.
Введение в органическую химиюОрганические вещества, строение атома углерода, классификация органики.УглеводородыАлканы, алкены, алкины, арены. Номенклатура, свойства, реакции.Кислородсодержащие соединенияСпирты, альдегиды, карбоновые кислоты, сложные эфиры.Алканы: предельные углеводородыСтроение, гомологический ряд, изомерия и химические свойства алканов в курсе органической химии 10 класса.Алкены: непредельные углеводородыДвойная связь, реакции присоединения и полимеризации, получение и применение алкенов.Изомерия и номенклатура органических соединенийВиды изомерии и правила международной номенклатуры для названий органических веществ.
Все темы по предмету «Химия» за 10 класс →