Условие
Какие вещества называются гидрофильными, а какие — гидрофобными? Примеры.
Разбор задания
Номер § 20, вопрос 5 — Химия 9 класс
Габриелян О. С. · § 20
Решение
- Гидрофильные («любящие воду») — хорошо смачиваются водой и растворяются в ней: соли (NaCl), сахар, спирт, кислоты, щёлочи, целлюлоза (бумага, хлопок).
- Гидрофобные («боящиеся воды») — не смачиваются и не растворяются: жиры, масла, бензин, парафин, воск, полиэтилен, тефлон.
- Некоторые молекулы имеют обе части (мыло, ПАВ) — благодаря этому они отмывают жир.
Ответ
Гидрофильные растворяются и смачиваются (соли, сахар, спирт); гидрофобные — нет (жиры, бензин, парафин)
Теория по теме в учебнике
Не понял тему? Разберись с правилами и теорией в нашем учебнике по предмету «Химия» за 9 класс.
Окисление и восстановлениеОВР: степень окисления, окислитель и восстановитель, метод электронного баланса.МеталлыФизические и химические свойства металлов. Ряд активности. Сплавы.НеметаллыХарактеристика неметаллов: галогены, сера, азот, фосфор, кремний.Электролитическая диссоциацияЭлектролиты и неэлектролиты, ионные уравнения, реакции ионного обмена.Подготовка к ОГЭ по химииСтруктура ОГЭ, типы заданий. Расчётные задачи, практика.Скорость химических реакцийЧто такое скорость реакции и какие факторы её ускоряют или замедляют в курсе химии 9 класса.
Все темы по предмету «Химия» за 9 класс →