Грибы
🌳 Окружающий мир · 2 класс
Чем грибы отличаются от растений, какие бывают съедобными и ядовитыми и как их правильно собирать.
Что такое грибы
Грибы — это особые живые существа. Раньше люди считали их растениями, но потом учёные поняли: грибы не похожи ни на растения, ни на животных. Поэтому грибы выделили в отдельную, свою группу живой природы.
Грибы не умеют делать себе пищу из света, как зелёные растения. Они питаются готовыми веществами из земли, гнилых листьев или старых деревьев. Поэтому грибы часто растут там, где много опавшей листвы и влаги.
Как устроен гриб
Та часть гриба, которую мы собираем в лесу, состоит из шляпки и ножки. Но это только видимая часть. Под землёй прячется грибница — тонкие белые нити, которые тянутся во все стороны и кормят гриб. Грибница может быть очень большой, гораздо больше самого гриба.
| Часть гриба | Где находится | Для чего нужна |
|---|---|---|
| Шляпка | сверху | в ней зреют споры |
| Ножка | под шляпкой | держит шляпку |
| Грибница | под землёй | добывает питание |
Новые грибы вырастают из мелких спор, которые зреют под шляпкой. Споры разлетаются по лесу, попадают в землю, и из них вырастает новая грибница.
Съедобные и ядовитые грибы
Грибы делятся на съедобные и ядовитые. Съедобные грибы можно есть, а ядовитыми можно сильно отравиться, поэтому их нельзя даже трогать.
- Съедобные: белый гриб, подберёзовик, подосиновик, лисичка, опёнок, маслёнок.
- Ядовитые: бледная поганка, мухомор, ложные опята.
Самый опасный гриб — бледная поганка. Ею можно очень сильно отравиться, поэтому важно уметь её отличать или вообще не трогать незнакомые грибы.
Чем грибы полезны
Грибы очень важны для леса. Своей грибницей они помогают деревьям получать воду из земли. А ещё грибы перерабатывают старые листья и упавшие деревья, очищая лес от лишнего. Поэтому грибы — настоящие помощники леса.
Грибами питаются и многие лесные жители. Белки сушат грибы на ветках про запас, а лоси и ежи поедают их прямо в лесу. Поэтому грибы — это ещё и корм для зверей.
Собирать грибы лучше всего ранним утром и обязательно вместе со взрослыми. Грибы складывают в корзинку, а не в пакет, чтобы они не помялись и не задохнулись.
Правила сбора грибов можно запомнить так:
знаю гриб → беру; сомневаюсь → не трогаю
Главное правило: никогда не бери незнакомый гриб. Если не уверен, что гриб съедобный, лучше пройти мимо. Лучше остаться без гриба, чем отравиться.
Частая ошибка: нельзя вырывать гриб с грибницей. Его нужно аккуратно срезать ножом или выкрутить, чтобы грибница осталась в земле и выросли новые грибы.
Кратко о главном
- Грибы — это отдельная группа живой природы.
- Гриб состоит из шляпки, ножки и грибницы.
- Новые грибы вырастают из спор.
- Грибы бывают съедобные и ядовитые.
- Незнакомые грибы трогать и есть нельзя.