Какую связь называют водородной? Особенности, прочность по сравнению с ковалентной и ионной, значение в химии и биологии.
Решение
Водородная связь — связь между атомом водорода одной молекулы (связанным с F, O, N) и атомом сильно электроотрицательного элемента с неподелённой парой другой молекулы. Обозначают точками: H–O···H–O.
Особенности: возникает между молекулами (реже внутри молекулы), водород в ней «мостик» между двумя электроотрицательными атомами; она примерно в 10–20 раз слабее ковалентной и ионной, но сильнее обычных межмолекулярных сил.
Значение: определяет аномальные свойства воды и аммиака (высокие t кип., растворимость NH3 в воде), структуру льда; в биологии удерживает двойную спираль ДНК, вторичную структуру белков, обеспечивает свойства целлюлозы.
Ответ
Связь H с F, O, N соседней молекулы; слабее ковалентной в 10–20 раз; определяет свойства воды, структуру ДНК и белков