Когда применяют величину «количество вещества» и в каких единицах измеряют? Примеры.
Решение
Количество вещества n применяют, когда нужно учитывать число частиц (атомов, молекул), участвующих в реакции: вещества реагируют в определённых отношениях по числу частиц, а не по массе.
Единица — моль: порция вещества, содержащая 6,02·10²³ частиц (число Авогадро). Пример: 2H2 + O2 = 2H2O — 2 моль водорода реагируют с 1 моль кислорода; 1 моль воды (18 г) содержит 6,02·10²³ молекул.
Ответ
Когда важно число частиц в реакции; единица — моль (6,02·10²³ частиц)