Постройте график зависимости растворимости сахара в воде от температуры (по данным таблицы) и составьте схему круговорота воды.
Решение
По оси абсцисс откладывают температуру (0, 20, 40, 60, 80, 100 °C), по оси ординат — растворимость (г на 100 г воды): примерно 179, 204, 238, 287, 362, 487 г. Точки соединяют плавной кривой — она круто идёт вверх: растворимость сахара быстро растёт с температурой.
Схема круговорота воды: испарение с океана и суши, транспирация растений → перенос водяного пара ветром → конденсация, облака → осадки (дождь, снег) → поверхностный сток (реки) и просачивание (грунтовые воды), ледники → возврат в океан.
Ответ
Кривая растворимости сахара круто растёт с температурой (≈180 г при 0 °C → ≈490 г при 100 °C); круговорот: испарение → облака → осадки → сток → океан