Кем и когда открыт закон постоянства состава? Дайте определение и поясните сущность с точки зрения атомов и молекул.
Решение
Закон открыл французский химик Ж. Пруст в 1799–1806 гг.
Формулировка: каждое химически чистое вещество молекулярного строения независимо от способа и места получения имеет постоянный качественный и количественный состав.
Сущность: вещество состоит из одинаковых молекул, а каждая молекула — из строго определённого числа атомов определённых элементов с постоянными массами; поэтому и массовые отношения элементов в веществе постоянны (в воде H : O = 1 : 8 всегда).
Ответ
Ж. Пруст, 1799–1806; состав чистого вещества постоянен, так как все его молекулы одинаковы