Условие
Лабораторный опыт 11. Приложите индикаторную бумагу к срезу лимона и яблока; укажите значения pH их сока.
Разбор задания
Номер Лабораторный опыт 11 — Химия 8 класс
Габриелян О. С. · Лабораторные опыты
Решение
- Сок лимона окрашивает бумагу в красный цвет: pH ≈ 2 (лимонная кислота).
- Сок яблока даёт оранжевый цвет: pH ≈ 3–4 (яблочная кислота, её меньше).
- Вывод: чем меньше pH, тем кислее; лимон кислее яблока примерно в 10–100 раз по концентрации ионов водорода.
Ответ
Лимон pH ≈ 2, яблоко pH ≈ 3,5 — лимон кислее
Теория по теме в учебнике
Не понял тему? Разберись с правилами и теорией в нашем учебнике по предмету «Химия» за 8 класс.
Атом и молекулаСтроение атома: ядро, электроны, протоны, нейтроны. Изотопы.Периодическая система МенделееваСтруктура таблицы, периоды и группы, закономерности свойств элементов.Химическая связьКовалентная, ионная, металлическая связь. Электроотрицательность.ОксидыКлассификация оксидов, основные и кислотные оксиды, амфотерные.Кислоты 8 класс: определение, формулы, свойстваКислота — это сложное вещество, состоящее из атомов водорода и кислотного остатка. Таблица всех кислот 8 класса с формулами, классификация, химические свойства и индикаторы.ОснованияОснования и щёлочи, диссоциация, реакции с кислотами.
Все темы по предмету «Химия» за 8 класс →