Приведите примеры уравнений реакций, в которых участвует: а) гидроксид натрия и три разных органических вещества; б) гидроксид кальция и два разных органических вещества.
Решение
а) NaOH: с карбоновой кислотой CH₃COOH + NaOH = CH₃COONa + H₂O; с фенолом C₆H₅OH + NaOH = C₆H₅ONa + H₂O; с галогеналканом C₂H₅Cl + NaOH(водн.) → C₂H₅OH + NaCl (или спиртовой раствор — C₂H₄ + NaCl + H₂O); со сложным эфиром (омыление) CH₃COOC₂H₅ + NaOH → CH₃COONa + C₂H₅OH; с жиром — мыло; с аминокислотой NH₂CH₂COOH + NaOH → NH₂CH₂COONa + H₂O.
б) Ca(OH)₂: с уксусной кислотой 2CH₃COOH + Ca(OH)₂ = (CH₃COO)₂Ca + 2H₂O; с фенолом 2C₆H₅OH + Ca(OH)₂ = (C₆H₅O)₂Ca + 2H₂O; с высшими жирными кислотами — кальциевые мыла 2C₁₇H₃₅COOH + Ca(OH)₂ = (C₁₇H₃₅COO)₂Ca + 2H₂O; известковая вода при пропускании CO₂ от горения органики — CaCO₃.
Ответ
а) NaOH с CH₃COOH, C₆H₅OH, C₂H₅Cl (или эфиром); б) Ca(OH)₂ с CH₃COOH и C₆H₅OH (или стеариновой кислотой)